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红烧鱼块的做法步骤

1.鱼块用红薯粉裹上浆过油捞出。

2.葱和芹菜切成段。

3.油热以后，放入各种佐料翻炒均匀。

4.放入酸菜一起翻炒。

5.放入豆瓣酱翻炒均匀，加入鱼块和水烧10分钟。

6.调入盐味出锅。